In unserer Reihe zur kulinarischen Bildung widmete sich die  Foodjournalistin Sabine Knappe diesem Thema.

Prickelnde Weine regen an. Sie machen fröhlich, albern, weltfern und weise und sind kleine bis große Auszeiten. Wir trinken uns von Italien über Deutschland, Spanien bis nach Frankreich.

Zu Prosecco, deutschem Winzersekt, Cremant de Limoux, spanischem Cava und Champagner gab es delikate Begleiter:

Pizette, Oliven, Thunfischmousse, Hühnerleberterrine mit Pistazien, Blätterteiggebäck mit Ziegenkäse, Sardellenschnecken und Räucherfischtörtchen.

Dass durch seine Adern das Rock'n'Roll-Blut fließt, hat Dirk Zöllner mit seinen zahlreichen Bands, Projekten und Alben eindrücklich bewiesen. Dass er diesem Spirit auch im geschriebenen Wort Gestalt geben kann, zeigte sein Buch »Die fernen Inseln des Glücks«. Nun legt der »freischaffende Überlebenskünstler« nach und betrachtet Gott und die Musik-Welt in Texten, die auf einer Klaviatur von witzig-melancholisch bis schräg-provokant spielen.

Dirk Zöllner, 1962 in Berlin geboren. Sänger, Songtexter, Komponist. 1984 gründete er die Band »Chicorée«, 1987 »Die Zöllner«, wirkte an zahlreichen Musikprojekten auch internationaler Bands mit, setzte Soloprojekte um und ist mit den »Zöllnern« bis heute unterwegs. 2012 brachte er seine Autobiografie »Die fernen Inseln des Glücks« heraus.

www.dirk-zoellner.de

Haben Sie auch zwei Seelen, ach, in Ihrer Brust, wenn's um das berühmte Jahresendfest geht? Die eine, die genervt ist von all dem Rummel, und die andere, die sich nach Sentimentalitäten und ein wenig Kitsch sehnt?
Mit „Gans ohne Tannenbaum“ erwartet Sie ein musikalisch-literarisch-humorvolles Weihnachtsprogramm: ein Konzertvergnügen rund ums Fest mit bekannten und eigens geschriebenen Weihnachtsliedern aus Deutschland und anderen Ländern, gerahmt von ‚Wunder-vollen‘ Weihnachtsgeschichten, von Kästner über Maugham und Mensching bis zu unbekannten Autoren.

Dafür steht eine ungewöhnliche Stimme begleitet von einem hervorragenden Gitarristen.

www.scarlett-o.de

Alle Jahre wieder geht dem Weihnachtsmann der Gaul durch – oder warum hören wir jedes Jahr wieder „Es ist ein Ros(s) entsprungen“? Dass unser Liedgut das reiterliche Missgeschick blumig vertuschte, enthüllten vor Jahren schon Reinhard Röhrs und Jan Fritsch. Seither gelten sie als „Die Experten“ des deutschen Weihnachtsliedgutes.
Längst sind die beiden Jazz-Musiker weiteren Weihnachtsliedern auf die Schliche gekommen und präsentieren ihre neuesten Erkenntnisse zum „Wein-achts-lied-gut“. Ein unterhaltsames und sehr humorvolles Programm mit den vertrauten Weihnachtsliedern in atemberaubenden Jazz-Arrangements.
In ihrem Infotext steht:  „Ihr Weihnachten wird nicht so sein wie früher!“ 

www.reinhard-roehrs.de